大阪心斎橋に行ったときに、行列を発見!「一蘭?聞いたことがある!
北海道には、「一蘭」のお店が札幌の1店舗しかないんですよね。そのため、まだ食べたことはなかったんです。
1人だし並ぶことも好きじゃないんですが、気になったので夕食はここで食べることに決めました。
1人で集中して食べられるカウンター席や、オーダーシートの記入など、いろいろと初めてなことも多かったので、記録に残しておきます。
一蘭に行ったことがある方も、まだ行ったことがない方もぜひチェックしてみてくださいね!
※2020年1月12日に訪れたときの画像と情報です。随時確認はしていますが、変更になっている可能性もあるのでご了承ください。
一蘭 心斎橋店の概要
一蘭は、天然とんこつラーメンのお店です。塩や味噌などの味のバリエーションはなく、とんこつラーメン一本にメニューを絞っています。
余分なクセを取り除いた天然とんこつスープは、特別な小麦を独自にブレンドした麺との相性抜群。多くの方に愛されています。
行列に並んでみたのですが、外国人観光客が多かったように感じました。
混雑状況により、21:45より前であってもご入店できない場合がございます。(20:30頃)
住所:大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-3-29 ミヤプラザ心斎橋1F
電話番号:06-6252-5775
営業時間:
・日〜木、祝日:8:00~20:00(L.O.21:45)
・金、土、祝前日:10:00~翌6:00(L.O.翌5:45)
味集中カウンター:40席
心斎橋駅2番出口直結クリスタ長堀(南10番出口)より徒歩2分
店内に入ったら食券を購入
外で並んでお店の前まで進んだので「やっと入れる!」と思ったら、店の中にも行列ができていました。
入店したらまずは券売機で食券を購入します。お金を入れて、食べたい物のボタンをポチッ!
ラーメン以外にもライスやデザートなどのサイドメニューもありますが、席についてから購入することも可能です。
迷ったときはラーメンの券だけを購入して後から注文することをおすすめします。
券売機では現金しか使用できないので、現金を準備しておきましょう。
店内の様子とシステム
店頭ではお持ち帰りメニューも販売されてます。お土産用のレジがあるので、食べ終わって気に入ったら購入するのもよいかもしれません。
さらに店の奥へと進んでいくと、「空席案内板」というものがあります。「空」と緑色に光っている席が空いている席なので、番号を見て席に座りましょう。
わたしが行ったときは混雑していたので、店員さんが「○番に入ってください!」と教えてくれました。
席は縦長。仕切りがついたカウンター席だけです。
店内はあまり広くはありませんが、上着を掛けるハンガーやキャリーケースを置くスペースはあります。
いよいよ着席
何だかんだで行列に並んでから座るまで、40分くらいかかりました。ちょうど混雑しているときだったから、しょうがないですね。
テーブルは1人分のスペースしかありません。テーブルの上には「オーダー用紙」が置かれていました。
一蘭のラーメンは、自分の好きな味にカスタマイズすることができます。
味の濃さ、こってり度、赤い秘伝のタレ(10倍まで無料)、麺の固さなどを自分好みのものにできるんですよ!
- 味の濃さ:うす味・基本・こい味
- こってり度:なし・あっさり・基本・こってり・超こってり
- にんにく:なし・少々・基本・1/2片分 ・1片分
- ねぎ:なし・白ねぎ・青ねぎ
- チャーシュー:なし・あり
- 赤い秘伝のたれ:なし・ 1/2倍・基本・2倍・3~10倍
- 麺のかたさ:超かた・かため・基本・やわめ・超やわ
オーダーシートの写真を撮り忘れてしまいました。しかも、自分で何をオーダーしたかも忘れるという大失態……。並び疲れていたのかもしれません。
確証はありませんが、自分がオーダーしたものを思い出してみます。
味の濃さ基本、ニンニク一欠片、秘伝のタレ基本、麺やわめ、青ネギ
オーダーシートにグレーの丸で囲まれている項目があるのですが、これがお店おすすめのカスタマイズになります。初めての人でも、これなら迷いにくいですね。
オーダーシートを書き終えたら、机の上にある「呼出」というボタンを押すと店員さんが来てくれます。券売機で購入した券と記入したオーダー用紙を渡しましょう。
これで、注文は完了!
あとは、注文した品が届くのを待つだけです。
テーブルの上には「追加注文用紙」があるので、追加したいものがあれば記入して店員さんに渡します。
ただし、現金のみなので、あらかじめ用意しておいたほうがよさそうです。
ラーメンが到着!
ラーメンが出来上がりました!
ザ・とんこつラーメンっていう感じです。
ストレート細麺ですが、スープに絡むように考えられているので、1本1本が美味しく感じられます。やわらかい麺にしたので、余計に味が染み込んでいたのかも。
赤いのが秘伝のたれ。あまり辛いと嫌だなと思ったのですが、ちょっとしたピリッと感がよいです!少し多めでも食べれそうかも。
そしてまたスープが美味しい!!全然クセもないし、くどくないので、全部飲み干せちゃいます。
人気の理由がわかるね!
一蘭のラーメンはお取り寄せもできる
一蘭のラーメンは通販もあります。
お店の味そのままとまではいきませんが、十分に満足できる仕上がりになっているようです。
公式通販サイト限定で半生麺の購入もできますよ。より、お店の味に近づきます。
北海道の送料は1,650円だって!ちょっと気軽に買えないな……
楽天市場やAmazonでも購入できて、楽天ではふるさと納税の返礼品としてもありますよ!
麺とスープの相性抜群の一蘭のラーメンを食べてみて!
とんこつラーメンは大好きなのですが、個人的にストレート細麺があまり得意ではなかったんです。麺とスープが絡んでいないラーメンを食べたときに、悪いイメージがついちゃったんですよね……。
ただ、一蘭のラーメンは麺にスープがしっかりと絡んでいたので、最後まで美味しくいただきました。
チェーン店だからと大きな期待はしていなかったのですが、人気の理由がわかりましたね!
なかなか行く機会がありませんが、ひとりでまた旅行することがあれば立ち寄ってみたいと思います。