【溶岩石で焼く】というフレーズがインパクトのある池袋のハンバーグ屋さん「大人のハンバーグ」。
ナイフもフォークもいらないハンバーグが食べられる話題のお店です。
『王様のブランチ』『めしとも』『ありえへん世界』の3番組でハンバーグランキング1位を獲得しています。
私は池袋を歩いているときにたまたま看板が目についたのですが、ハンバーグ好きの人にはぜひ行ってほしいお店です。
「池袋大人のハンバーグ」とはどういうお店なのか、雰囲気やメニューなどをお伝えします。
※2020年3月1日訪問。情報は最新のものに更新していますが、席数や営業時間などか変更になっている可能性があるので、行く前に公式サイトでご確認ください。
池袋大人のハンバーグへのアクセスと外観
「池袋大人のハンバーグ」は、池袋駅東口から徒歩3分、ヤマダ電機の裏にあります。
厳選黒毛和牛100%の大人のハンバーグが人気のお店です。看板にある「溶岩石で焼く」というキャッチフレーズが興味を引きます。
店内が見えるオープンな雰囲気なので、初めてでも入りやすかったです。
食べログとホットペッパーでは、予約ができます。
それぞれ、予約でポイントも貯まりますよ!
ホットペッパーは、おひとり様限定で予約ができるようです。
住所:東京都豊島区東池袋1-3-9
電話番号:03-3982-6008
営業時間:11:00~23:00
池袋大人のハンバーグの内観
池袋大人のハンバーグの店内ですが、1階にはカウンター席が7席ほどあります。
階段を上がって2階へ行くと、テーブル席がありました。
4人掛けのテーブルが2つ、2人掛けのテーブル席が3つほど、合計14席あったと思います。
落ち着いた雰囲気の店内で、おひとり様でも気軽に利用できそうです。
私が行ったときは21時近くだったので混雑はしていませんでしたが、ランチタイムは行列ができることもあるのだそう。
ランチタイムは、スープとライスがセットになった大人のハンバーグを980円から食べることができます。
大人のハンバーグを注文!
人気メニューが書かれた黒板がありました。
大人のハンバーグ以外にも、サイドメニューの人気NO.1と2の「黒毛和牛の炙り」と「黒毛和牛のお寿司」も気になる〜ということで注文してみることに。
「大人のハンバーグ」は、S・M・Lの3サイズが用意されています。
- S:1,620円
- M:1,960円
- L:2,630円
Mサイズが一番人気だそうですが、今回はSサイズを注文することにしました。
ハンバーグはオーダーしてから焼き始めるので少し時間がかかります。
いよいよ「大人のハンバーグ」の全貌が明らかに!
ハンバーグができあがるまで、テーブルに置かれた「大人のハンバーグの楽しみ方」を確認しておきます。
油や肉汁が飛びやすいので、エプロンをつけた方がよいみたいです。
待つこと15分ほど。
ついに、できあがりましたよ!!
\じゃじゃーん!/
溶岩石プレートの上にハンバーグと野菜が盛りつけられていて、見るからに熱々です。
溶岩石に乗っているので遠赤外線効果もあり、つねに温かい状態で食べることができるんだそう。
ほどよく空気が入っており、見た目からもフワフワ感が伝わりました。
トロトロのハンバーグは不思議な食感です。飲むハンバーグのような感じ??まるでレアのようなハンバーグが味わえます。
ハンバーグには「蘭王たまご」の目玉焼きが乗っているので、ハンバーグと合わせながら食べるとまた違った楽み方ができます。
途中で卵を崩すのがおすすめです。
目玉焼きの半熟加減が絶妙で美味しい!!卵は、黄身が濃くてかなり濃厚です。
卵の下にはチェダーチーズが隠れていて、とろける黄身とチーズが混ざり合って、さらにコクが増します。
特製ソースをつけると、さらに味わい深くなります。
ソースは3種類からチョイスできます。
- 熟成大人のソース
- 和風ソース
- ポン酢
ソースは、大人の熟成ソースにしました。しょうゆと赤ワインがベースになっているようで、コクのある奥深い味が堪能できました。
特製タレをつけても物足りなさがあれば、「塩胡椒」でお好みの味付けにしてもよいですね。
ディナーはライスがついていないので、追加で注文しました。(220円)
こう考えると、ランチタイムはライスもスープもセットになっているので、かなりお安いですよね。
今度はランチに行ってみたい!
それでは、ほかのメニューも見ていきましょう。
黒毛和牛の炙り
「黒毛和牛の炙り(ユッケ風)1,080円」
サイドメニュー人気No.1で、とろけるお肉が食べられます。
この「黒毛和牛の炙り」に乗っているのも、こだわりのブランド卵「蘭王たまご」。黄身の色が濃くて、立体感があります。
とろける牛肉と甘口なタレの相性もバッチリ!
ほどよい弾力があり、炙っているので噛むたびに肉の旨味が口の中にあふれ出します。
ユッケ風の生肉食感が好きな方には、本当におすすめの一品です。
黒毛和牛握り寿司
「黒毛和牛握り寿司 530円」
肉寿司が食べたくて注文しました。1貫から頼めるようです。
2貫でも横長のお皿に入っていてびっくり!笑
お肉は薄めですが、肉の旨味が凝縮しているので満足度が高いです。
黒毛和牛の旨味の濃い部位を、強火で一気に焼き上げているのだそう。
黒胡椒でシンプルに食べることで、肉の美味しさがさらに引き立っていました。
お口の中でお肉とご飯、タレが合わさって…感無量です。
池袋大人のハンバーグで未知の体験をしてみよう♪
「溶岩石」というコンセプトだけでなく、こだわり素材を使ったハンバーグやユッケ、肉寿司は絶品でした。多数のメディアで取り上げられるのもわかります。
少々お値段は張りますが、ハンバーグやユッケ、肉寿司が好きの方は食べてみる価値ありだと思います。
お箸で食べるハンバーグ、ぜひ一度味わってみてくださいね!